-

Efter en heldag i skolan är man så sjukt hungrig och trött så tog fram lax som är utmärkt att tillaga i ugn direkt från fryst, lite fryst spenat, cream fresh och fetaost och slängde ihop en görgo middag som skötte sig själv medan jag tag de lugnt framför lite stylisterna!

Såhär gör du:
2 personer

Två frysta laxfiléer
Fryst spenat
400g fetaost
3dl cream fresh
Lite smör
En vitlöksklyfta
Gräslök (går bra med fryst)
Potatis efter behag

1. Sätt ugnen på 200grader
2. Smöra en ugnfast form lite
3. Lägg i spenaten i botten
4. Lägg laxen ovanpå spenaten
5. Salta och peppra laxen
6. Blanda cream fresh, gräslök, vitlök och fetaost.
7. Bre ca 3/4 delar av röran på laxen. Spara resten till serveringen.
8. Sätt in laxen i ugnen i 15-20min
9. Koka under tiden potatis.
10. Servera laxen med citron, kanske lite dill, potatis och den goda såsen.